Herzhafte Blätterteig-Schnecken

Hier mal ein schnelles Rezept für herzhafte Blätterteig-Schnecken.
Für den Fernsehabend, die Party oder wenn sich mal kurzfristig Besuch angemeldet hat.

Man nehme für 25-30 Schnecken:
2 Rollen Blätterteig
2 Pack Frischkäse
1 Becher saure Sahne
1 Tüte Zwiebelsuppe
1 Packung Schinkenwürfel
2-3 Stangen Lauchzwiebeln oder Kräuter nach belieben

Den Frischkäse, saure Sahne und den Inhalt der Zwiebelsuppe in einer Schüssel kurz verrühren.
Je eine Hälfte auf den ausgerollten Blätterteig verstreichen.
Anschließend einmal Schinkenwürfel aufstreuen und einmal die Lauchringe (oder Kräuter) auf die andere Teigplatte.

Nun jede Blätterteig-Platte mit Hilfe des Papiers aufrollen, in ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden und mit dem Backpapier aufs Blech legen.
Ergibt je Rolle ca. 12-15 Schnecken.

Hier zu sehen mit Lauch ...

... und Schinken.

Bei 175 Grad ungefähr 20 Minuten backen.
Fertig!

Hibiskus von Aldi

Ich habe so richtig Freude an meinem rotblühendem Hibiskus, sodass ich hier mal ein paar Fotos zeigen muss.

Im Mai gab es nach Muttertag diese Stämmchen für sage und schreibe
5 Euro bei Aldi.
Erst wollte ich den Hibiskus verschenken, doch als die ersten Blüten aufgingen, hab ich mir das nochmal anders überlegt. ;o)

Ich könnte nicht anders ... ich musste ihn behalten.
Ab und an, in der Blühpause, wandert er auf dem Balkon, wird gedüngt und gleich darauf wachsen die nächsten Knospen heran.

Und wenn die einzelnen Blüten verblüht sind, finden sie noch reges Interesse bei den Schildkröten.
Die haben sie nähmlich zu Fressen gern.

Schon Kindergarten-Kind

Seit 2 Wochen bist du nun ein Kindergarten-Kind und alles klappt super.
Nach der anfänglichen Eingewöhnung, bleibst du jetzt schon von 8 - 12:00 Uhr alleine mit den Erzieherinnen.
Ich als Oma durfte dich auch schon begleiten, hatte so einen Einblick in die nagelneuen Räume und durfte zwei nette Kindergärtnerinnen kennenlernen.

Was ein Unterschied zu früher.
Mein Kiga stand in den 60ern am selben Platz und bestand aus zwei Gruppen in einer Holzbaracke.
Immerhin läufst du heute um die gleichen Bäume, wie ich damals. ;o)

Und wenn ich da so an meine Kinder denke: Tochter kam mit genau 3 Jahren in den Kiga und das was die Regel.
Kind mußte trocken sein, hieß es damals.
Sohnemann war das schon mit 2 1/2 J., aber es war kein Platz frei.
Einen Tag vor seinem 4. Geburtstag war es dann soweit.
Ich fand es zu spät, obwohl gleich nach der Geburt angemeldet wurde.

Heute hat jedes Kind Anspruch auf seinen Kiga-Platz und unser Schnuti hatte gleich 3 Plätze und konnte sich dann einen aussuchen.
Duisburg ist da vorbildlich!
Hat eine Aufnahme-Quote von 97%, trotz der vielen Asylkinder die leider laut Bundesregierung in Zukunft aufgenommen werden müssen.

Damals 1976 und mehr ...

Ich habe heute mal mein Profil-Bild geändert.
Durch den jetzigen Umzug sind mir wieder alte schwarz-weiß-Fotografien in die Hände gefallen, die mein Vater noch selbst geschossen und entwickelt hatte.

Lang ist es her.
Es war Winter 1976 ... ich meine sogar Weihnachten und es waren spitzkragige Blusen mit Häkel-Pullunder top aktuell.
Die Goldkette mit Medaillon hat ich nur zu Feiertagen/Geburtstagen an.
Darin war ein Foto unseres Hundes, der Anfang des Jahres eingeschläfert werden musste. :o(

Damals war ich süße 15. *räusper* Sagt ich jetzt mal. ;o).
Ich stand kurz vor dem Schulabschluß und ein paar Monate später fing ich meine Lehre als Technische Zeichnerin beim Krupp-Stahlbau an, die ich dann im Jan. 1981 abschloss.
Habe dann noch fast 10 Jahre in meinem Beruf für 1200,- DM netto gearbeitet, bis unsere Tochter kam.
Dann gab es 12 Monate lang 600 Mark Elterngeld und 50 Mark Kindergeld.
Damals konnte man sich noch leisten, für die Kinder die Arbeitsstelle zu kündigen, von dem Verdienst des Ehemannes zu leben und noch einen Kredit für Wohneigentum abzuzahlen.

Das ist heute fast garnicht mehr möglich.

Fuhrpark-Erweiterung

Das schicke neue Dreirad, was Opa von einem netten Kollegen für kleines Geld abgekauft hat, erweitert unseren Fuhrpark.

Jetzt müssen wir nur noch lernen, wofür die schicken Pedalen da sind.
Aber klingeln kann ich schon. ;o)

Baumscheiben-Patenschaft

Wunderschön mit Mutterkraut und Stockrosen bepflanzt.
Erfreut mich täglich auf dem Weg zur Arbeit.

Für Euch hab ich dann mal angehalten. ;o)

Abends halb 10

... in Deutschland.


Abkühlung kommt! ;o)
Man fühlt sich ja schon, als lebe man im Backofen.

30 Grad

Der 12. Hitzetag in diesem Sommer mit Temperaturen über 30 Grad liegt hinter uns und nachts kühlt es sich kaum ab.
Die Erde ist ausgetrocknet, täglich muß gewässert werden.
Die Feldwege stauben nur so und die Vegetation ist am Rand verbrannt.

Dass nicht mal 80 km weiter, das Städtchen Münster so große Wassermassen abbekam, ist kaum zu glauben.
An dem Tag ist hier nichts runter gekommen.
Wo soll das mit den Klima-Katastrohpen noch hinführen?!

Und für heute sind gleich wieder 30 Grad angesagt.
Hoffen wir auf das abendliche Gewitter, was da kommen soll.
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Nachtrag um 15:04 Uhr:
Die Webcam am Stadtrand zu Krefeld zeigt gerade dies Bild.
Es zieht sich zu und wir haben 30,1 Grad.

Mensch und Tier warten sehnsüchtig auf die ersten Tropfen.

Bildquelle: www.krefeldwetter.de

3 rote Kreuze

... mache ich in den Kalender.

Seit gestern Abend haben wir unseren Festnetzanschluss und Internet wieder.
Es war noch ein Kampf per Handy nötig, bis alles funktionierte und wir vorallem unsere alte Rufnummer wieder hatten.

Die Kinder sind nun letzte Woche ins fertige Haus umgezogen.
Bei ihnen hat termingerecht gleich alles am ersten Tag geklappt.

Oh, Wunder geschehen doch noch!!!

Aufgeräumt

Es war schon lange Zeit, endlich mal meine Blogliste zu überarbeiten.

Heute hab ich es getan ... einige entfernt, neue zugefügt.

Der Grund:
- einige Blogs wurden privatisiert,
- einige Blogs waren ganz gelöscht,
- an einigen Blogs hatte ich das Interesse verloren,
- und einige Blogs wurden seit Monaten nicht mehr weitergeführt.
Wobei ich auch von letzteren, drei stehen gelassen habe, weil ich da immernoch Hoffnung habe, dass es weiter geht.

Dafür habe ich heute einige interessante Blogs neu zugefügt, die ich seit kurzer Zeit verfolge.
Denn das erste was ich mache, wenn ich meinen Blog besuche, meine Blogliste nach neuen Einträgen der anderen Blogger zu durchforsten.
Nun freue ich mich auf viele Beitrage, Denkanstößen, Sichtweisen, Meinungen und auch Fotos.

Übrigens ... Schnuti tritt mal in Omas Fußstapfen. ;o)
Schon mit 9 Monaten hatte sie reges Interesse an meinem Läppi. *lach*

heiss, heisser, am Niederrhein

Die Sommersonne läßt uns seit Tagen dahinschmelzen.
Aktuell hat es heute Vormittag schon 32 Grad.
Bis zum Nachmittag sollen es noch 2 Grad mehr werden und morgen sogar über 35 Grad.
Da kann man sich nur kühle Gedanken machen. ;)

Ich war heute ganz früh schon für´s WE einkaufen und hab durch die Wohnung gelüftet.
Nun sind alle Rollos runter und zu Mittag gibt es leichten Bratfisch mit Gemüsereis.
Den Backofen oder das Bügeleisen zu benutzen wäre in diesen Tagen eine Sünde.
Und draußen hält man es jetzt garnicht aus.

Also wenig bewegen, Kühles trinken und sehnsüchtig auf den regenreichen Sonntag warten. *seufz*

"Spaß" mit der Telekom!

Kennt noch jemand die Sendung "Wie bitte?" aus dem 90ern?
In Sketchen wurden dort die Pannen vom Behörden und Firmen auf die Schippe genommen.
Die Telekom war wohl mit dem meisten Dönnekes dabei.

Ich glaube, man könnte dicke Bücher füllen, mit dem was die Telekom so alles verzapft.

Inzwischen war unsere Neuanmeldung am alten Wohnort freigeschaltet.
Männe ist die Hutschnurr geplatzt. Obwohl die nette Dame von 1&1 ja wirklich nix dafür kann.
Aber es geht nicht anders, wenn man gleich mehrere Briefe/E-mails bekommt, in denen man aufgefordert wird, zu berichten, wie der Neuanschluss so funktioniert.

Wir haben bis heute noch keinen Festnetz- oder Internet-Anschluß ... dafür die zweite Frizz-Box, mehr als 100 Euro-Guthaben versprochen und das zweite Samsung-GALAXY-Tablet zugesendet bekommen.
Wofür wir garkeine Verwendung mehr haben.

Immerhin hat die Zusendung eines kostenlosen Surfstick bis zum Festanschluss prompt geklappt.

Nun ist der 24. Juli zum Anschluss-Termin am neuen Wohnort auserkoren.

Wir sind gespannt !!!!!!!!!!!

Sohnemanns Auszug

So, nun sind wir "kinderlos"!

Sohnemann ist heute mit Kartons in das Dachgeschoss des frisch renovierten Hauses gezogen.
Wir haben nun auch das zweite Kinderzimmer frei.

Ist schon ein eigenartiges Gefühl ... wieder nur zu zweit diese Wohnung zu bewohnen.

Lang, lang ist es her.

Es war genau vor 30 Jahren ... Ende Juli 1984 hatten wir diese große 4-Zimmer-ETW gekauft.
Und ich weiß es noch wie heute ... da saßen wir auf zwei Küchenstühlen auf dem sonnigen Balkon und hörten die Mauersegler vorbei fliegen.
schrrrriiii, schrriiiiiii, schrriiiii ...

Damals hatte man noch freien Blick bis über den See.
Dies Foto wurde noch mit einer Ritsch-Ratsch-Kamera gemacht ;)
Kennt ihr die noch?

Heute sind die Bäume so alt und groß, dass wir ins Grüne schauen.
(Übrigens ... die Gardine hat mir auch die Treue gehalten)

Aber ich liebe die Nähe zum See.
Mit einem Katzensprung ist man am Wasser, im Wald oder im Feld.
Neulich an der Pferdekoppel war unser Schnuti ganz erstaunt über die großen "Wau-Wau´s", die sich auch noch streicheln ließen.

Dort am Zaun haben wir schon mit unseren Kindern gestanden.

Mein Gott ... wie die Zeit vergeht..

Counterstand: 100.000

. . . heute erreicht!

Wahnsinn ... obwohl ich hier monatelang wegen fehlendem Internet-Anschluss wenige Einträge machte, habe ich weiterhin 50-100 tägliche Besucher.
Heute Nacht habe ich die 100.000 geknackt.
Obwohl ... es um einiges mehr sein wird, da der Ticker auch mehrmals Ausfallzeiten hatte.

__ 0 = 18. 12. 2008
10. 000 = 28. 01. 2010
20. 000 = 10. 10. 2010
30. 000 = 15. 02. 2011
40. 000 = 1 1. 08. 2011
50. 000 = 08. 02. 2012
60. 000 = 01. 07. 2012
70. 000 = 25. 01. 2013
80. 000 = 22. 07. 2013
90. 000 = 26. 01. 2014
100.000 = 09. 07. 2014

Ich freue mich über soviele Besucher!!!!
Auf die nächsten 10.000!

Kein Anschluss

Frizz-Box seit 2 Tagen angeschlossen.
W-Lan ok, DSL nicht.
Sonntäglicher Anruf erfolglos, nun müssen wir auf den morgigen Anruf des Technikers warten.

Wer hat was anderes erwartet?

Traurig, dass im digitalen Zeitalter so ein Internet-Anschluss nie ohne Probleme zu installieren ist.
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Nachtrag: der Techniker konnte uns auch nicht weiter helfen.
Nun verweist man uns an die Telekom :((
Termin vor Donnerstag nicht möglich. :((((

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Donnerstag zwischen 8 und 12 Uhr sollte nun ein Telekom-Mitarbeiter zur Fehlersuche kommen.
Trotz Schichtarbeiten stellten wir sicher, dass in der Zeit jemand da war.
Nix tat sich ... gegen 11 Uhr dann ein pampiger Anruf auf meinem Handy.
Er wäre nun vor dem Haus, aber außer einem Maler, wäre niemand da.

Ich glaubte meinen Ohren nicht. Vor unserem Haus stand NIEMAND.
Da stand der Typ doch tatsächlich an unserem altem Wohnort, wo wir vor 3 Monaten ausgezogen sind.
Wut kam hoch ... er wollte nun nicht die 2 km zu uns fahren.
Wir sollten eine neue Fehlermeldung auf dem Weg schicken.
Männe und Sohnemann haben fast die Krise gekriegt, wie ich ihnen das berichtete.

Nachmittags hat Männe dann erstmal erneut bei 1&1 angerufen.
Da stellte sich dann heraus, daß es eindeutig ein Fehler von der Telekom war.

Den Saftladen kann man wirklich in die Tonne kloppen. (Heute auf einer Geb.-Feier haben wir noch mehr solcher Schauergeschichten der Telekom gehört)

Immerhin hat uns 1&1 einen Gutschein über 3 Wochen kostenfreien Anschluß zugesichert.

Ich hoffe, dass Thema ist nächste Woche erledigt.