Salatteller

Wenn ich abends um halb 7 von der Arbeit komme, hab ich wenig Lust für mein Mittagessen noch lange in der Küche zu stehen.

Dann heißt es für mich: Man nehme einen Suppenteller.
Fülle diesen mit Salatblättern (gerne auch den Salat-Mix aus der Tüte), Tomate, Gurke nach belieben.
Frische Kräuter von draußen sind schnell geerntet.
In einer Tasse ein Essig-Öl-Gemisch anrühren oder mal eine Fertig-Soße drüber verteilen .
100-200 g Hähnchen- oder Putenfleisch klein schneiden und mit Würzsalz anbraten.
Etwas Tzaziki drauf und fertig ist das Essen in nicht mal 20 Minuten.

Und ab aufs Sofa, Füße hoch ... um 19:00 Uhr fängt NEWTOPIA an. ;o)