- 750g Magerquark, 100 g Zucker, 1 Päckchen Vanillenzucker verrühren
- 200g Schlagsahne steif schlagen unter die Quarkmasse mischen
- 1 Biscuitboden mit einem Plastikrandstreifen versehen,
- ca. 30 Löffelbiscuits in unterschiedlichen Längen schneiden, um den Kuchen trapieren
- 1 Dose Pfirsiche abtropfen lassen, auf dem Boden verteilen
- 2 Päckchen Gelantine mit 12 EL Pfirsichsaft (a. d. Dose) mischen, 5 min quellen lassen
- Gelantine auf dem Herd erwärmen, bis sie flüssig ist
- etwas Quarkmasse in die Gelantine einrühren, dann unter die Quarkmasse mischen
- in die Mitte des Kuchens gießen, über Nacht kühl stellen
- mit Schneebällen (Raffaelo) dekorieren
- der Schneemann in der Mitte steht auf einem Holzspieß
- Nase und Gesicht und Knöpfe mit Speisefarbe oder Schokolade malen
- den Hut aus 2 Mini-Oreo-Keksen bastelt oder Plastik-Zylinder (aus dem Glücksklee) verwenden
3 Kommentare:
Liebe Heike,
ich bin immer auf der Suche nach schnellen und unkomplizierten Rezepten und Deines passt gut
zu meiner Sammlung und ich werde es gleich heute ausprobieren,
Ein schönes Wochenende und liebe Grüße
Ingrid
Eine tolle Torte ..da bekommt man direkt Lust zu backen. Danke für das Rezept dazu.
Samstäglicher Gruß vonner Grete
Hallöchen, die Torte ist schnell gemacht und gelingt immer. Aber beim nächsten Mal setze ich die Löffelbiscuits wieder am Boden bündig an. Sieht besser aus.
LG - Heike
Kommentar veröffentlichen