Der letzte Tag

... und wieder ist ein Jahr vorbei.
Endzeitstimmung zieht herauf, so wie immer.
Das Alte wird verabschiedet, was da Neues kommt weiß man nicht.

Im Großhandel war heute der Bär los.
Es sah alles danach aus, als wenn Winter-Grillpartys groß im kommen sind.
Grillfleisch, Würstchen und Salate gingen heute weg, wie warme Semmeln.

Ich genieße jetzt meine freien Tage bis zum 5. Januar.

Wir werden 2009 mit einem leckeren Gemüse+Fleisch-Fondue abschließen, TV-Sehen ("Dinner for one" ist Pflichtprogramm) und kurz vor Mitternacht zum Monte Schlacko aufbrechen.
Hoffen wir auf trockenes mildes Wetter.

Wünsche zum neuen Jahr

Ein bisschen mehr Friede und weniger Streit.
Ein bisschen mehr Güte und weniger Neid.
Ein bisschen mehr Liebe und weniger Hass.
Ein bisschen mehr Wahrheit das wäre was.
Statt so viel Unrast ein bisschen mehr Ruh.
Statt immer nur Ich ein bisschen mehr Du.
Statt Angst und Hemmung ein bisschen mehr Mut.
Und Kraft zum Handeln, das wäre gut.
In Trübsal und Dunkel ein bisschen mehr Licht.
Kein quälend Verlangen, ein bisschen Verzicht.
Und viel mehr Blumen, solange es geht.
Nicht erst an Gräbern, da blühn sie zu spät.
Ziel sei der Friede des Herzens, besseres weiß ich nicht.

Peter Rosegger 1843-1918


GUTEN RUTSCH !!!

Der 2. Blog-Geburtstag

"Hipp-hipp-hurra, mein Blog wird zwei Jahr!" ;o)


Zu diesem Anlaß gibt es wie letztes Jahr auch, ein Foto vom Weihnachtsstrauß meiner Tochter.
Schön ist er geworden!

♥ ♥ ♥ Danke nochmal, Töchterlein!!! ♥ ♥ ♥

Kalt ist es am Niederrhein

Heute Morgen plötzlich wieder MINUS 4 Grad und jede Menge Rauhreif.
Die Heizung mit Nachtabsenkung und Außenfühler kommt da nicht schnell genug mit.
Zu hoch will mans ja auch nicht einstellen.
Energiesparen ist immer angesagt.
So hatten wir um 7 Uhr in der Küche gerade mal 18 Grad.
Reicht ja eigentlich ... doch heute hab ich gefroren, vielleicht auch, weil mir das rechte Knie schmerzte.
Das tut es so alle Jubeljahre mal.
Eigenartig nur ... bei Bewegung schmerzt es nicht, nur bei Ruhigstellung hab ich einen Dauerschmerz.
Schieben wir es mal auf´s Wetter. ;o) Man wird halt nicht jünger!

Im Aquarium ebenfalls nur 17/18 Grad. Die Fische schwimmen dann mehr an der Wasseroberfläche, da die Lampen wärmen.
Das ist OK. Hab eh nur anspruchslose Tiere drin.
Unsere Mino ist hingegen immer noch nicht in der Winterruhe.
Es wird Zeit. Die Jahre davor hab ich das Mitte Dez. schon erledigt.


Inzwischen haben wir in der Küche 20/21 Grad erreicht und ich werde mich langsam ans Mittagessen wagen.
Grünkohl mit Kassler, Pfeffermettwurst und Kartoffeln.

Mahlzeit!

Gewichtige Gedanken

Alle Jahre wieder ...


Heute Morgen auf der Waage X3,8 kg
Es war vorherzusehen, gute 2 kg sind über die Feiertage dazu gekommen.
Bis Ende Januar sind die auch wieder weg.

... und danach will ich ENDLICH den Zehner geknackt haben.

Hamsters Christmas Song

Die Tierchen sind einfach nur goldig.

Schnee, Regen und Sonne

... so kann man die drei Feiertage gut beschreiben.
Während am Heiligen Abend noch bei Minustemperaturen eine geschlossene Schneedecke ein weißes Weihnachten bescherte und wir beim Glockengeläut an der Kirche vorbei in den nahen Volkspark spazierten, um das Damwild mit Möhren und die Gänse mit Brot zu füttern.
So hatten wir am 1. Weihnachtstag morgens noch Schneegestöber, der aber mittags bei +3 Grad in Sprüregen überging.
Meine Laternen im Vorgarten leuchteten abends auf dem Schneeberg bis weit nach Mitternacht.


Vom Wetter bekam ich auch nicht viel mit. Gäste waren zu bewirten und ich stand (wie immer) seit 8 Uhr in der Küche.
Die Weihnachts-Wunsch-Sendung von Radio DU versüßt mir seit Jahrzehnten diese Zeit.
Dank Wolfgang Trepper!

Heute am 2. Weihnachtstag erstrahlt die Sonne und die Mücken tanzen über der grünen Wiese bei 6 Grad.

Frohes Fest!

Endspurt ...
Die letzte Weihnachtspost ist gestern auf den Weg gebracht.
Sohnemann gerade los zum Weihnachts-Schul-Bowlen und Männe hat noch einmal Nachtschicht.
Ich sitz jetzt hier mit Kaffee und werde heute meine laaaaage to-do-Liste abarbeiten.

Aber dann kann sie beginnen ... die besinnliche Weihnachtszeit.

Sie nähert sich wieder

Gestern Abend um kurz vor 7 hatten wir die Wintersonnenwende.
Nun gehts wieder aufwärts.
Jeden Tag 2 Minuten eher hell und 2 Minuten später dunkel.

Bis wir allerdings eine Änderung merken und die Kinder wieder im hellen zur Schule fahren, vergehen noch 4-5 Wochen.
Ich freu mich drauf.
Dann blühen auch bald die ersten Feen-Krokusse.

Schnee, Schnee, Schnee ...

Hier am Niederrhein Dauerfrost, 15 cm Schnee, mehr bei Schneeverwehungen ... und im Straßenverkehr geht nix mehr.
Heute morgen im Radio minutenlang nur Staumeldungen.
Das Schulministerium in NRW stellte den Eltern frei, ob sie die Kinder zur Schule schicken wollen.
Hier im Westen muß es wohl am heftigsten geschneit haben. Immerhin 11 Stunden volle Lotte.
Wenn Sohnemann (16) nicht noch ne Arbeit vor der Brust hätte, wäre er zu Hause geblieben.
Ich bin zur Arbeit gestapft
Ich muß sagen, die Leute haben aus dem Januar-Schnee gelernt.
Damals konnte man kaum auf dem Gehweg laufen.
Heute war überall eine Rinne zum Laufen.

Aber von Tauwetter ist noch nichts zu spüren.
Momentan -3,6 Grad und so soll es auch erstmal bleiben.

Nachtrag / 21:50
Nun haben wir plus 0,2 Grad. Die dunklen schneelosen Stellen auf der Straße werden immer größer.
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Noch drei Fotos von gestern.

4. Advent-Sonntag - 9:30

12 Stunden später - 19:30

Eislaternen

jetzt bei diesen eisigen Temperaturen muß ich mich auch mal mit der Eislaternen-Herstellung befassen.
Man nehme einige Luftballons, befülle diese mit kaltem Wasser und stellt sie in den Schnee.
Ballon-Foto
Eislaternen
Eislaternen

Je nach Temperatur sind sie nach 8 bis 10 Stunden von außen her zu einer 2 cm dicken Eisschicht gefroren.
Nun wird der Ballon entfernt, das innen verbliebende Wasser weg geschüttet, Teelicht rein und man hat ein einzigartiges Windlicht für Balkon oder Garten.

In Ermangelung an Luftballons habe ich Mülltüten mit Wasser befüllt.
Heute Abend werde ich das Eis mal auf die Dicke testen.
Im Moment -7,8 Grad.

Wenn das klappt, stelle ich in den nächsten Tagen mal ein Foto ein.

Nachtrag: da es heute Mittag nahe 0 Grad war, ist alles wieder flüssig geworden.
Na dann ein andermal.
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Nachtrag am 07.02.12:

Da die Statistik zeigt, daß auch noch Jahre danach eine rege Nachfrage besteht, habe ich neue Eislaternen und Eislichter zusammengetragen.

Eislaternen im Eimer erstarren lassen
Eislaternen aus Ballon
Eislaternen aus einer Silikonform

Schlehenlikör Hexenschreck

Anfang Oktober, noch bei sommerlichen Temperaturen ;o) , habe ich mit meiner Tochter Schlehen gesammelt zur Likörherstellung.
Leider sind nur 500 g zusammengekommen.
Da die Vögel (andere Sammler?) uns zuvor gekommen sind.
Für nächstes Jahr hab ich mir schon Mitte September einen Vermerk in meinen Küchenkalender gemacht.

Die Schlehen wurden tiefgekühlt, da sie zur Aromaentfaltung einmal Frost brauchen.
Anfang Dezember dann zu Likör verarbeitet ...

... und das ging so:

500 g Schlehen mit etwas Wasser aufkochen, Steine entfernen
1 l fruchtigen Rotwein dazu, kalt stellen und eine Woche ziehen lassen
Danach mit
1 Zimtstange
1 P Vanillezucker
2 Sternanis
3 Gewürznelken kurz aufkochen


300 g Zucker darin auflösen, abkühlen lassen und durch einen Filter/feines Sieb schütten
dazu
1 l Doppelkorn (38%) und
5 EL Rum (54%)

in schöne Flaschen abfüllen, verschenken und selber genießen.
Kühl lagern.

Der fertige Schlehenlikör hat ca. 15 % Alkoholgehalt.
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Übrigens werden wir gerade eingeschneit.
Dicke Flocken, stürmische Schneeverwehungen bei -8 Grad.

Schwarzwurzeln

... eins unserer Lieblingsessen und gerade verputzt. *schmatz*


Es schmeckt auch kleinen Kindern,
ist ruck-zuck gekocht (30 min.),
preiswert (3 Euro),
macht papp-satt
und ist trotzdem sehr kalorienarm, pro Portion ca. 360 kcal.
Schöne Feststellung zu den bevorstehenden kalorienreichen und teuren Feiertagen.

Zutaten für 4 Personen:

1 Glas Schwarzwurzeln (ca. 600 g)
6-8 Kartoffeln (ca. 600 g)
1/2 Brühwürfel
1 El Margarine
2 El Mehl
200 ml Milch
200 g Fleischwurst
etwas Muskat und Schnittlauch

Kartoffeln mit Schale zu Pellkartoffeln kochen. (logisch oder?) *g*
Mit Margarine, Mehl und Gemüsewasser aus dem Glas eine Mehlschwitze bereiten.
Brühwürfel und Milch hinzu. Aufkochen, dann Schwarzwurzeln und Fleischwurst-Würfel dazu geben.
Muskat und Schnittlauch nicht vergessen.

Temperatur -12 °C

... und weiter fallend.
Soooo kalt war es garnicht vorausgesagt.
Da ist der Wetterfrosch wohl auf der Leiter angefroren.


Selbst die Thermopane-Verglasung beschlägt dann.

Wir haben uns gestern auf dem Weihnachtsmarkt in Duisburg schon gewundert, daß es so eisig und windig war.
Die Glühweinstände waren gut befüllt und die Eisbahn voll.

Männe ist heute zur Frühschicht schon um 3 Uhr aufgestanden. (den Gehweg schon vom Schnee befreit)
Man weiß ja nie.
Doch die neue Umgehungsstraße war frei und er kam gut an. Früher mußte er die 25 km über die Dörfer fahren.
Ich habe gerade angerufen. Die Kollegen sagen; in Düsseldorf war es sogar schon MINUS 14 Grad.

Das grenzt hier schon an die kälteste Nacht im Januar.

Wie sieht´s bei Euch aus?

Ameisenstraße

... zieht durch Krefeld.
Männe fährt täglich auf dem Weg zur Arbeit an einer Waldameisenkolonie vorbei. ;o)
Vor ein paar Tagen sind wir dann mal zusammen dort hin gefahren.
Denn es ist sehenswert ... nicht nur die Waldameisen, nein, auch die Gärtnerei.





Wer in der Nähe wohnt
und es sich mal ansehen möchte --> Romantik-Gärtnerei Peeters

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Nachtrag:
Mein Blog hatte in den letzten 12 Monaten 8750 Besucher.
Das macht täglich 24.

Buntes Frühstück

... im Advent!
Mein tägliches Frühstück möchte ich hier mal vorzeigen.
Da ich seit meiner Kindheit morgens nur einen Milchkaffee (natürlich ohne Schaum *bäh*) trinke, gesellen sich mit den Jahren ein paar bunte Pillen dazu.


Die sind zusammen so "nahrhaft", daß es bis zum Mittagessen ausreicht. ;o)

Da wären 1 1/2 Tabletten gegen zu hohen Blutdruck.
Eine Magnesium 400, da eine der vorherigen ein Mineral-Killer ist und ich sonst fast täglich mit Wadenkrämpfen kämpfen muß.
Eine Vitamin-C, weil ich mich seit Mo wieder mit einer Erkältung rumschlage.
Übrigens die dritte in diesem Jahr.
Ich halte mal wieder jeden Tempo-Hersteller hoch.
Zusammen gerechnet bin ich nun schon 5 Monate erkältet.
Ganz schön heftig, wenn man bedenkt, daß ich viele Jahre vorher davon verschont geblieben bin..

Naja, das ist diesmal auch der Grund, warum wir Heilig Abend nicht zur Kirche gehen werden.
Wer weiß, welches Schweinchen dort mit den Engeln um die Wette fliegt. *lol*

Weiße Welt

Nun ist es passiert.
Der lange angekündigte Schnee ist da.
Immerhin nur Puderzucker bei 0 Grad.
Er hat sich Zeit gelassen ... gut so ... ich hab jetzt frei.
Gestern Mittag auf dem Friedhof die ersten Mini-Flöckchen.
Grab ist geschmückt mit blühenden Tulpenzwiebeln, Tannengrün und Herz.

Auch zwei Meisenknödel haben wir aufgehängt.
Für Weihnachten ist soweit eingekauft. Gänse- und Entenkeulen liegen in TK.
Der selbstgemachte Rotkohl auch.
Geschenke sind schon lange besorgt, das mache ich immer zeitig und dank Internet geht das recht schnell.
Zwei Zuckerhutfichten stehen auf dem Hof.
Die kommen nach den Feiertagen in den Vorgarten und zwei alte Thujabüsche müssen weichen.
Auf einige selbstgestaltete Kalender warte ich noch und die Getränke muß Männe noch besorgen.
Mo und Di muß ich nochmal arbeiten und noch ein paar frische Lebensmittel besorgen.

Also ... Weihnachtsstress ... ist selbstgemacht. ;o)

Der erste Frost

... steht bevor und im Garten grünt und wächst es.

Die Shubunkins betteln immer noch. Das Wasser hat ca. 8 Grad.
Und zu meiner Freude habe ich Nachwuchs gesichtet. Ungefähr 3 cm lang und er war schon rot-schwarz gescheckt.
Der erste seit 15 (?) Jahren.
Ich freue mich aufs Frühjahr.

Mein gelber Sommerflieder hat seine erste und gleichzeitg letzte Blüte.
Er war im eisigen Winter bis auf den Wurzelstock zurück gefroren.

Den Eisberg werde ich heute noch ernten und der Endivien kann Frost vertragen.
Die Andenbeere habe ich kräftig zurück geschnitten und wandert jetzt in die Küche.
Die rote Helli steht dafür schon in den Startlöchern.
Ebenso die Fingerhutsämlinge wachsen und gedeihen im Schutz des Vordachs.
Besonders groß (1m hoch) und kräftig ...
... ist der Borretsch zwischen den Regentonnen gewachsen.Er hat sich selbst ausgesäht und provitiert nun vom "warmen" Wasser im Rücken.

Die Bergenien blühen den ganzen Winter durch.

Und sogar der weiße Beinwell war im Oktober bis zum Boden abgeschnitten, der schießt auch schon wieder ins Kraut.

In der Weihnachtsbäckerei

... gibts so manche Kleckerei. *sing*

Tja, kleckernde Kinder gehören der Vergangenheit an.
Wie unsere "klein" waren, haben wir im November (Buß- und Bettag) gemeinsam Teig angerührt, ausgestochen, gebacken und mit viel Zuckerkram verziert.
Nun ist auch das zu Ende und den Feiertag gibts schon lange nicht mehr.
Tochter backt in der eigenen Küche und Sohnemann hat kein großes Interesse mehr daran.
So hat alles seine Zeit.
Dafür brauchte ich keine Mehlputzerei veranstalten. *freu*

Dieses Jahr habe ich nur unsere Nußecken und Kokos-Marzipan-Makronen gebacken.


Im Austausch mit der Tochter gabs dann Zimtsterne und Butterplätzchen.
Da gibts leider kein Foto von, da schon verputzt. ;o)

Das Rezept der Nußecken befindet sich -->hier

Und das der Markronen schreib ich jetzt auf.

♥ Kokos-Marzipan-Makronen ♥
ca. 30 Stück

Zutaten:
200 g Kokosflocken
250 g Puderzucker
200 g Marzipan-Rohmasse
2 EL Rum
4 Eiweiß (nicht aufschlagen)
Saft einer 1/2 Zitrone

Einfach alles gut verrühren.
Marzipan sehr klein schneiden oder kurz in der Mikro erwärmen.
Vermengt sich dann besser mit den anderen Zutaten.

Auf Backpapier bei 175 °C ca. 15-20 Min. backen.

Am stillen Örtchen

... weihnachtet es auch.
Nachdem ich letztes Jahr "verzeifelt" in allen Einkaufzentren, Drogerien und Supermärkten danach gesucht habe und nix mehr zufinden war,
bin ich diesmal schon im November auf die große Suche gegangen.

Bei PLUS und EDEKA bin ich dann Freudestrahlend fündig geworden und habe uns für die 6 Wochen vor Weihnachten eingedeckt.

Einmal Rudi im Winterwald in beige


... und die Schneelandschaft in hellblau.

Schön ist´s!!! *lach*

Where are you christmas?

Unser absoluter Lieblingsfilm in der Vorweihnachtszeit.

DER GRINCH



Auf einer Schneeflocke, ganz klein, in Whoville lebt die unerschrockene Cindy Lou mit anderen Whos und zweifelt beim überschwänglichem Einkauf der Eltern, an Weihnachten.
Doch der Grinch, der Weihnachten haßt, will das Fest der Liebe stehlen.
Als er über Nacht alle Geschenke verschwinden läßt, muß er feststellen, daß Weihnachten doch mehr ist und bringt sie am Morgen zurück.

Die Rolle des Grinch ist Jim Carrey wie auf den Leib geschrieben und einfach was wunderschönes fürs Herz!

Tipp: RTL2 - 13.12.09 - 20:15 Uhr

Wetterkapriolen

Nachdem es die letzen Tage richtig kalt war und gestern am blauen Himmel die Sonne herrlich schien, haben wir heute morgen schon wieder 10 Grad "warm" und Dauerregen.

Nicht nur das Wetter spielt verrückt.
Gestern bei KIK denke ich, ich sehe nicht richtig.
Sommer-T-shirts, kurze Hosen auf den aktuellen Ständern und alle Winterkleidung zusammengepresst in der Reduziert-Ecke. O_O

Ich habe gleich zwei schöne langärmlige Sweat-Shirts für den halben Preis mitgehen lassen.



Nur ... seit wann ist Größe 42/44 auch XL ???

Weiße Weihnacht!

Ich gehöre vor Fraktion der "Schneehasser".
Wenn ich was an den Jahreszeiten nicht mag, dann ist es dies kalte Zeug was alles andere lahm legt.
Einzige Ausnahme: am Heiligen Abend!

Dieses Jahr besteht eine große Chance auf weiße Weihnacht.
Der erste Frost in diesem Winter ist für den 3. Advent angesagt und dann gibts Dauerfrost bis -9 Grad. *bibber*

Gut das wir geplant haben, am Heiligen Abend anstatt in die Kirche (Schweinegrippengefahr) in unseren Volkspark zugehen.
Mit einer Tüte Möhren und Brot bewaffnet, wollen wir im dortigen Wildgehege die Rehe und Hirsche erfreuen.
Füttern ist nämlich erlaubt.
Auch die Enten, Gänse und Schwäne sollen nicht leer ausgehen.
Ist ist ja Weihnachten!

Der Mickemacke

... war da und brachte allerlei Süßkram und ... Ungeziefer. ;o)

Eine kleine Waldameisen-Horde stand plötzlich auf der Treppe.

Denen werden wir im Sommer am Teich einen passenden Sand-Hügel bauen.


"Danke, lieber Mickemacke!"

Weihnachtliches

... vor der Haustüre



... und hinter der Haustüre.


Die hölzernen Weihnachtsmänner (nach Art der russischen Matroschkas) waren bei unseren Kindern immer sehr beliebt.
Ein Glück, daß die so zerbrechlichen Teile noch ganz geblieben sind.
Oft haben wir den Kleinsten unter Schränken und Sofas gesucht.

Fernweh-Paella

*seufz*
Das war auf Malle der Blick aus unserer Suite.

Und heute gabs selbstgemachte Ofen-Paella und Tochter kam extra dafür in der Mittags-Pause zum Essen.


Ist ganz einfach nachzukochen. Dauert ca. 50-60 Minuten.
Rezept reiche ich nach.

Danach was Süßes? Die Mallorciner machen aus Zucker, Butter, Nüssen und Kakao die herrlichsten Sachen.

Vor über 20 Jahren habe ich schon als junges Mädchen vor diesem Schaufenster gestanden ... *noch mehr seufz*