In der links-rheinischen Landschaft liegt der vor Jahrmillonen angeschwemmte Rhein-, Maas- und Niers-Sand und schuf ideale Vorraussetzungen für den Spargelanbau.
Auf dem Wochenmarkt findet man den Spargel nach Qualität und Preis gestaffelt.
Nach 12:00 Uhr jedoch, so kurz vor´m Einräumen, gibts ihn besonders preiswert.
Ich kaufte einwandfreie frische Ware, das Kilo für 2 Euro.
Heute gabs den Spargel mit Petersilienkartoffeln, Soße Hollandaise, Schinken und Ei.
Gerne kaufe ich auch Bruchspargel für Suppe und Aufläufe.
2 Kommentare:
Danke dir....nun läuft mir der Sabber :-O
:-)))
So günstig, wow! Wir wohnen auch mitten in der Spargelregion Marchfeld. Rundherum Spargelbauern. Direkt vom Bauern kostet der aber so um die 7 - 9 Euro das Kilo...
Das bremst die Spargellust etwas.
Trotzdem kann ich nicht immer widerstehen.
Liebe Grüße, Margit
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